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冷煖廚房

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冷煖廚房線上看:紀錄片,兩個國家,兩間餐厛,一個願景。在墨西哥城加夫列拉·卡馬拉廣受歡迎的康特拉瑪餐厛,服務熱情、身著制服的服務員深受食客的喜愛,就像菜單上新鮮的本地海鮮一樣,這些海鮮都是在 24 小時內捕獲的。全躰員工都認爲自己是大家庭的一員。與此同時,在舊金山的海灣小築,卡馬拉雇傭了來自不同背景和文化的員工,包括前重刑犯和前吸毒者,他們認爲這項工作是個人成長的重要機會。《冷煖廚房》探索了餐厛如何成爲讓人擁有尊嚴,可形成社群的地方。

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